此之前,我这个北方人就没吃过这么好吃的橘子,果个玲珑招人疼、色泽橙黄惹人眼,皮薄易剥、汁多化渣、口感细腻味甜如砂糖。
毫不夸张地讲,彼时的砂糖橘,即便价格高昂,但在我心里对得起它的名号——“中国橘王”。

2021年的砂糖橘比往年来得更早一些,11月中下旬便已上市,4元/斤的价格,早已不复当年荣耀。
但就这4块钱,砂糖橘也没守住多久,据产区消息,开市不足十天,砂糖橘的价格就已经开始下滑。
目前桂林砂糖橘,通货价格在1.6——1.7元/斤之间;南宁优质砂糖橘产地价格也基本在这个范围内。

往年砂糖橘刨去人工的生产成本大概在1.1——1.3元/斤(数据来自《三农聚焦》17年对广西砂糖橘产区种植户的采访),而今年,随着农药、化肥等农业生产资料的价格上扬,成本势必要更高,若砂糖橘产区价格继续下跌,那不少果农今年就只能是“赔本赚吆喝”了。
砂糖橘长途跋涉到北方各大批发市场后,也早已没有“南到北,闭眼赚”的轻松,综合北方各水果市场砂糖橘的批发价格,通货的批发价格在2——2.5元/斤,3.5元/斤的价格完全可以批发到最优质的果子。
零售端,以我所在的城市为例,不同品质规格的砂糖橘,已是十元三斤、四斤、五斤的行情,曾经的“中国橘王”、产区的“一枝独秀”,在价格上彻底的亲民了。

其实本季砂糖橘价格的快速下跌,即是情理之中还在意料之内,毕竟它早已不做“大哥”好多年。
砂糖橘是原产于广东西江流域的优质柑橘品种,在广东肇庆、云浮两市已有百余年的种植历史。
20世纪80年代左右,砂糖橘凭借其优良品质,开始受到农业人的重视,广西桂林、梧州、贺州等地开始率先引种砂糖橘,引种后产业发展极为迅速。
现阶段广东、广西、福建、四川、江西等省份均有砂糖橘种植分布,产业化发展较早的广西省,砂糖橘的栽培面积已占全国总面积的90%。

在广东砂糖橘的“王霸之路”起始于21世纪初期,以江门市新会区为例,2007年当地砂糖橘的价格还维持在2元/斤左右,到了2013年,价格就已经飙升到18元/斤,6年时间价格直接翻了9倍,种植规模也从2007年的3000亩扩大到了2万亩,增长了近七倍。
2014年该区砂糖橘价格开始回落,此后随着该区砂糖橘种植规模的进一步扩大,加上外部因素的影响,到2017年之前,砂糖橘的价格一直处于波动状态。
在广西桂林,2012年时砂糖橘的种植面积就已经达到17.62万亩,彼时砂糖橘价格正处于高位,一度涌现出无数的砂糖橘百万富翁。
普通农户、商业资本看到了砂糖橘的“钱”景,纷纷涌入,要分“中国橘王”的一杯羹。
到了2014年,桂林市砂糖橘的种植面积已经扩张到46.34万亩,到了2015年桂林砂糖橘产地收购价格回落至4——5元/斤,此时的种植面积已增至67.2万亩。
虽然此时种砂糖橘已不像12、13年那样暴利,但仍有与成本相比几倍的利润空间,加之广东砂糖橘产业受黄龙病影响走向下坡路,所以种植规模依旧在扩张,到2017年,桂林市砂糖橘的种植面积已经超过120万亩。(数据来源:广西农业信息网)

不管是新会还是桂林,前文我都只聊到2017年,因为从2017年开始,“疯狂”的砂糖橘突然的“”了。
2017年多个砂糖橘产区的价格已经降至1.5——2元/斤,价格暴跌的当头一棒止住了新园规模的增长,但是产果林的面积还是在增加,17年之后才产果的砂糖橘果园,怕是最惨的一批。
此后至今砂糖橘的价格一直维持处低位,18、19年甚至出现了滞销的情况,2020年砂糖橘集中上市时,部分产地的收购价格甚至已经跌破一元。
当前全国砂糖橘官方统计的种植面积大概在400万亩左右,相熟的业内人向我表示可能远不止这个规模,所以砂糖橘今年上市后价格速降,合情合理。
我个人认为,“中国橘王”再难复往日荣耀,“赔本赚吆喝”可能要维持一段时间。

很显然,砂糖橘从“中国橘王”到“赔本赚吆喝”,主要是资本、果农盲目跟风种植导致市场供大于求的结果。
很多人也乐意把砂糖橘的全部责任归咎给盲目跟风种植,盲目跟风种植也被说成了中国式农业。
但我有另外的想法,对于没有知识产权的农产品(没权益人能控制种植规模),有利可图,便一定会有人跟风种植。
不只砂糖橘,所有的农产品都是如此;也不只我国有这种情况,全世界都一个样。
砂糖橘确实是中国式农业的牺牲品,但让它成为“牺牲品”的主要原因不是盲目跟风种植后的规模大了,而是“大后不为”。

品质高能多卖,而砂糖橘规模扩大之后,果农却管理粗放,果树病害频发,砂糖橘整体品质不升反降。
销售渠道广能多卖,但这么多年了,基本还是代办+批发;消费途径多能多卖,但这么多年了,砂糖橘还是鲜果销售。
打造品牌能多卖,但这么多年了,也就只有个“四会砂糖橘”,还是沾了原产地的光;开拓国际市场能多卖,这么多年了,确实有部分出口,kaiyun登陆入口开云但杯水车薪。

“市场容量”这个词很“资本”,但农业圈里我不信这个词,“市场容量”在农业圈里从来都不是个定值。
我认为中国农业应该从砂糖橘身上看到一些东西,不是简单地“涨钱了”、“降价了”。
我国有太多的农产品正走在“大后不为”的路上,砂糖橘再翻身可能难了,但有太多它们至少当前还没崩,中国农业要腾飞,每一个参与者要“有为”!
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