KAIYUN网页 开云com3月菠萝、4月山竹、5月草莓、6月樱桃、7月桃子、8月西瓜……春夏是小厨最喜欢的季节,各种新鲜瓜果真的吃不完~
经常吃水果能补充维生素、微量元素、膳食纤维和抗氧化物质,对身体十分有益,小厨也养成了每天吃点水果的好习惯。

“果中之王”榴莲气味臭香臭香的,口感甜糯。恨的人捏着鼻子恨得不得了,爱的人却爱得不得了。

为啥?因为吃榴莲务必控制量!榴莲肉虽然性温,通经散寒,是一种很适合女性的水果,但榴莲含的脂肪不比肉低!

每100克榴莲肉脂肪含量为5.33克,吃一块200克的榴莲=吃了2.5碗米饭。

榴莲还是高糖水果,如果食用过多,从中获取的果糖不仅会导致血糖升高,还容易增加大量脂肪储备,引起血脂波动或直线上升,导致肥胖。


这个时期的槟榔果可以直接食用,切成小片咀嚼或者泡水喝,也可以进行进一步的加工处理,如制作成槟榔糖、槟榔饮料等。

但槟榔这种水果具有成瘾性,而且长期嚼食会诱发口腔黏膜病变,增加患口腔癌、食管癌的风险。
世界卫生组织将槟榔列为一级致癌物,和香烟中的尼古丁、发霉食物里的黄曲霉素齐名,是致癌物中的最高级别。
“清明蔗,毒过蛇。”四月份天气潮湿温暖,甘蔗储存不当受潮后就特别适合霉菌繁殖,产生红色的伤肝毒素——节菱孢菌。

节菱孢菌对很多器官、神经系统都有毒,伤害肝脏和肠胃,中毒后轻则呕吐腹痛,重则呼吸困难、呼吸暂停,甚至会导致昏迷,危及生命。

而且霉菌是流动的,霉变的甘蔗即使砍掉坏的部分,剩下的看似好的一截也有肉眼看不见的细菌,坏了的甘蔗别怕浪费,最好一口别吃,否则吃出问题来得不偿失。
另外,吃甘蔗几乎就等于喝糖水,会让血糖迅速升高,需要控制血糖的人群并不适合吃。